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石家庄是河北省的省会，拥有多种经济特产。以下是一些主要的石家庄经济特产介绍：
金凤扒鸡：金凤扒鸡始于年，是石家庄历史悠久的特色美食。它采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，再利用陈年老汤佐以十八味名贵中草药焖煮十几个小时以上而成。金凤扒鸡外观诱人，皮脆肉嫩，非常好吃，是国家商务部认定的首批中华老字号品牌，其传统手工制作技艺被列为河北省非物质文化遗产。
藁城宫面：藁城宫面是石家庄藁城区的特产，也是中国国家地理标志产品。它以精粉、精油、精盐为原料，经独特工艺而制成，条细空心，油亮洁白，粗细均匀整齐。藁城宫面煮熟后挑入碗中，半汤半面，汤清味佳，既可作主食，又可佐餐，尤宜病人和产妇食用。
晋州鸭梨：晋州鸭梨是石家庄晋州市的特产，具有多年的栽培历史。它是中国国家地理标志产品，果形美观，色泽金黄，皮薄多汁，果肉细腻，酸甜可口，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有“天生甘露”之称。晋州鸭梨含糖量高达12%以上，并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分。
正定马家卤鸡：正定马家卤鸡是石家庄正定县的特产，历史悠久，起源于明末清初，迄今已有三百余年历史。它是河北省非物质文化遗产，也是国家地理标志保护产品。马家卤鸡口感鲜美，深受人们喜爱。
赞皇大枣：赞皇大枣是石家庄赞皇县的特产，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。赞皇大枣果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。
此外，石家庄还有缸炉烧饼、赵县雪花梨、平山绵核桃等经济特产，这些特产不仅丰富了石家庄的饮食品种，也为当地的经济发展做出了贡献。
