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中秋、国庆双节将至，食品消费需求逐渐火热，为维护节日食品市场秩序，保障食品安全和市场稳定。石家庄市藁城区市场监督管理局集中执法力量，深入开展了“双节”市场监督检查专项活动，护航“舌尖上的安全”。为广大市民过上安全祥和的中秋节和国庆佳节营造安全放心且高质量的消费环境。
该局印发了《关于开展年中秋国庆期间食品销售、生产环节和餐饮环节专项监督检查的通知》，要求各相关部门严格落实监督责任，强化监管措施，把“两节”期间食品安全工作与常态化疫情防控工作紧密结合起来，围绕节日热销产品，突出重点区域、重点场所，组织开展食品安全专项检查。
一是强化冷链食品监管。开展对冷链食品贮存、销售动态摸排和风险隐患排查，督促指导冷链食品贮存、销售者严格落实安全和疫情防控主体责任，杜绝采购、使用、售卖来源不明冷链食品，严格按规定查验进口冷链食品“一单三证一码”、国产冷链食品索证索票，严格报备、检测、消杀、追溯管理。凡是没有录入系统、没有加贴“河北冷链追溯码”的冷链食品，一律不准上市销售。
二是聚焦重点区域、重点品种检查。以月饼、肉及肉制品、酒类、糕点、婴幼儿食品、蔬菜、水果、食用油、米面制品、礼品盒装食品等节日热销食品为重点品种，以超市、便利店、食杂店以及食用农产品批发市场、学校周边和消费密集的餐饮单位、网络订餐及第三方平台为重点区域和对象。严查食品经营单位的持证、环境卫生、人员健康体检情况、食品进货台账以及索证索票落实情况，认真检查商品是否存在“三无”、过期、霉变等问题，确保节日期间食品安全。
三是加大食品经营单位检查力度。针对节日消费特点主要抽查以月饼为主的糕点、食用农产品、米面制品水产品等旺销产品进行食品安全检查，截止目前，共出动执法人员余人次，检查食品经营单位余家，在执法人员检查过程中，发现个别月饼加工小作坊环境卫生、设施摆放不达标问题，现已责令其全部整改完毕。
四是发挥受理投诉举报平台作用。畅通“”举报投诉热线，切实维护消费者合法权益，确保各类风险隐患及时发现，事件尽早报告，风险提前预警，事态妥善处置，全力为“双节”期间民众食品安全保驾护航。
监制岳立新
编辑郭继聘
制作李 梦
