到河北游玩,怎能不品尝这些美食呢

宫面是藁城传统特色美食,是河北的特产,宫面最初只是供奉给宫里人吃,所以又叫贡面。宫面以精致的小麦粉为原料,经过手工制作成型后,细匀空心、色泽鲜亮。烧饼裹肉是河北的地方性特色小吃,已经有了近百年的历史。刚出炉的烧饼色泽金黄,配上驴肉、牛肉等肉食,烧饼的香味加上肉的鲜味,最为独特。缸炉烧饼是河北地区特色小吃,流行于京津冀地区,以唐山缸炉烧饼最为出名。烧饼出锅后成圆鼓形,烧饼皮酥脆、鲜香可口。殷村驴肉河北省元氏县的特产,采用祖传秘方熬制而成,做法、配方、火候等都是不外传的,因其味道独特而深受当地人喜爱。饸饹是莜麦面或荞麦面制成的面条,用特制的器具压制而成,因为饸饹面比正常的要坚硬、所以在北方较为受欢迎,尤其是河北石家庄、山西、陕西等地最为常见。赵府酥鱼源于邯郸赵家,历史悠久。从捕捞到成菜,要经过近十几道工序,制作方法独特,成菜后外酥里嫩,深受当地人欢迎。

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