石家庄作为河北省的省会，拥有丰富的美食传统和地方特色小吃。以下是石家庄特色十大小吃的介绍：
缸炉烧饼：这是石家庄最具特色的小吃之一，也是中国烹饪协会评定的“中国地域十大名小吃”。缸炉烧饼以火炉烧缸制作，利用缸体厚壁所吸收的热度慢慢将饼烤熟，吃起来鲜香酥脆，别有风味。
藁城宫面：藁城宫面是石家庄藁城区的特产，以其独特的纯手工制作技艺和条细空心、油亮洁白的特点而著称。煮熟后挑入碗中，半汤半面，汤清味佳，既可作主食，又可佐餐。
金凤扒鸡：金凤扒鸡是石家庄的传统美食，以其独特的制作方法、美味的口味和一定的药用价值而受到喜爱。产品已发展成为包括香辣鸡、老汤熏鸡等十余个品种的连锁店。
西河肉糕：西河肉糕是石家庄深泽县的传统名吃，以绿豆、红薯淀粉为主料，加上驴肉、驴油等辅料蒸制而成。肉糕色泽红亮，香而不腻，老少皆宜。
马家卤鸡：马家卤鸡是石家庄的特色美食之一，以独特的制作工艺和鲜美的味道而著称。煮好的鸡肉黄里透红、油香扑鼻，清爽持久，味道醇厚鲜嫩可口。
金毛狮子鱼：金毛狮子鱼是石家庄的传统名菜，选用鲤鱼作为主要材料，经过油炸和修饰而成。金黄的色泽和口感都非常诱人，不仅外观美观，而且健康营养。
赵县驴肉：赵县驴肉是石家庄赵县的特色小吃之一，以制作精细、口感鲜美而闻名。选用优质食材，经过腌制和熏制而成，肉质鲜嫩而不腻，成为冀中地区的一道传统名菜。
正定八大碗：正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴，以四荤四素搭配的方式制作。荤菜肉肥不腻，素菜清爽不寡淡，体现了地方风味和当地人的待客之道。
正定崩肝：正定崩肝是石家庄的特色美食之一，选用黄牛肝经高温蒸煮等十几道工序制作而成。色泽酱红，入口鲜香，口感独特且入味，有一定的硬度，回味无穷。
牛肉罩饼：牛肉罩饼是河北的特色美食之一，始于清朝，由牛肉、烙饼和高汤三部分组成。牛肉鲜嫩多汁，烙饼香脆可口，高汤鲜美营养。在石家庄，它已经成为著名的老字号美食。
这些小吃各具特色，代表了石家庄丰富的美食文化和地方风味。无论是品尝当地美食还是探索地方文化，这些特色小吃都是不可错过的选择。北京夜市小吃街排行榜，北京街边小吃好吃推荐#石家庄小吃#