说起石家庄大家应该不陌生,作为我国粮食蔬菜肉禽的主要产区,石家庄拥有非常丰富的物质资源,也被称之为“北方粮仓”。除了拥有丰富的资源,石家庄的美食也是不容小觑的,让我们看看都有哪些吧!1金凤扒鸡金凤扒鸡是一道传统的石家庄美食,在年就开始售卖了,距今已经有百余年的历史。之所以能够这么受欢迎,主要还是工艺好,材料新鲜做工讲究所以味道才能美味,而且还具有一定的药膳功能。2藁城宫面藁(gǎo)城宫面不仅是石家庄的特产,也是国家地理标志产品。藁城宫面用料讲究,再加上纯手工制作,口感非常劲道,而且回锅不烂,富有营养且不上火。3金毛狮子鱼金毛狮子鱼不仅是石家庄的传统美食,也是河北的十大名菜之一,因为外形神似狮子而得名。这道美食非常考验厨师的刀工,制作工艺也相当繁琐,是一道集美貌与口感于一身的美食。4牛肉罩火烧牛肉罩火烧也是石家庄的一道特色美食,特点是选肉讲究,都是用牛身上非常细嫩的部位,通过火烧工艺制作肉质劲道有层次感,吃起来软而不烂,回味无穷。5殷村驴肉很多人为了方便也把这道菜念做因村驴肉,这里的驴肉肉质细嫩、香醇可口,因为口味独特,吸引了很多人前来品尝。除了以上这些,石家庄还有很多美食,你还知道哪些?欢迎在评论区留言讨论,喜欢小编的文章可以点赞分享给好友!
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